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Choisir les eaux pour un mariage



A LA TABLE DES ROIS:

La chateldon




Chateldon se fit connaitre à la cour des rois à Versailles pour ses vertus digestives. « Chateldon, la Favorite du Roi » On raconte que CHATELDON, sous Louis XIV était transportée en bonbonnes depuis l’Auvergne jusqu’à la table du Roi à Versailles. Fagon, Médecin de le Cour, l’aurait recommandée au Roi pour ses vertus médicinales. Sous Louis XV, le docteur Desbrest, Conseiller du Roi en fit l’éloge : « … les eaux de Chateldon vous soulageront souvent, vous guériront quelquefois et vous consoleront toujours. » Ce ne sont plus seulement les bienfaits légendaires de cette eau royale qui expliquent son prestige mais sa grande pureté, la délicatesse de ses bulles et la saveur de son goût unique. Mais l’histoire ne s’arrête pas là… puisqu’elle orne, aujourd’hui encore les tables des plus grands restaurants pour une dégustation des plus raffinées.


Au cœur de l’Auvergne:


Directement issue des profondeurs de Chateldon, au cœur de l’Auvergne, puis lentement filtrée à travers les roches, l’eau de Chateldon jaillit naturellement gazeuse, à une température constante de 6°C. C’est dans ce site particulièrement préservé, à la source Sergentale qu’elle s’enrichit jour après jour en minéraux. Son immense filtre naturel enrichit l’eau de Chateldon en bicarbonates, calcium et magnésium. En buvant CHATELDON, légère aux bulles fines et douces, d’un goût discret qui fait sa renommée, vous profitez de sa richesse minérale et de ses vertus digestives.


Source: Eaux de prestige


PLATE OU GAZEUSE ?

VOSS:



L'eau Voss, dont le nom signifie "chute d'eau" en norvégien, trouve sa source en plein cœur de la Norvège, dans une nappe aquifère vierge sous la glace et la roche. Elle est d'abord reconnaissable par le design très moderne et la forme de sa bouteille, un cylindre en verre qui fait davantage penser à une bouteille de parfum qu'à une bouteille d'eau, et qui est signée par l'un des designers de Calvin Klein et RL.. L'eau Voss est une eau minérale artésienne, dont la composition (elle est naturellement dépourvue de sodium et pauvre en sels minéraux) en fait une des eaux minérales les plus pures au monde, à la saveur incomparable et identifiable entre toutes. Cette caractéristique ainsi que son conditionnement haut de gamme en font un produit de luxe, distribué dans les plus grands établissements. L'eau Voss est disponible sous forme d'eau plate ou pétillante, en bouteille verre ou plastique et dans plusieurs formats ( 33, 37,5, 50, 80 et 85 cl ).


SAINT GEORGES:



Eau de source, eau plate

Longuement filtrée par le granit des montagnes corses, l'eau St Georges est d'une légèreté incomparable et d'une exceptionnelle pureté mise en avant en transparence.

Sa bouteille avant-gardiste designée par Philippe STARCK capte la lumière et nous rappelle la singularité de l'île de beauté.

Eau à déguster fraîche ou à température ambiante.


LA SASSE:



Eau de source de montagne

Eau plate, 74 cl comme le département dont elle est originaire ...

Le Domaine de La Sasse est le dernier espace entièrement préservé de Megève et l'eau de la source chemine lentement à travers un long filtre profond et naturel à l'abri de toute pollution pour enfin jaillir à 1740 mètres d'altitude.      

Elle est embouteillée sur le site de captage sans filtration et par simple gravité uniquement en période estivale car, le reste de l'année, la neige en bloque l'accès.

Après la beauté de la bouteille, la recherche de l'excellence se découvre à la dégustation avec une rondeur et un équilibre caractéristique qui s'accordent à merveille avec les saveurs les plus délicates de la haute gastronomie.

Eau à déguster juste fraîche ou à température ambiante.


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